在社会物质比较丰富、科技水平日渐提高的今天，怎样吃得更科学或者或更有益于健康，是当前人们关注的话题，有人将当前人们在饮食方面的追求，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点，从营养学角度来看，还是应该从这四大特点结合，合理搭配，可能会更符合人们对各种营养的需求。
渔粉人家是由黑土地的五种常见谷物配合鲜美鱼汤，精心调配而成，即有五谷杂粮的丰富营养成分，又保留的鱼汤的鲜美，渔粉人家采用的主要食材是自行研发生产的杂粮米粉，它选取全国各地优良的“五谷杂粮”小麦、小米、荞麦、高粱、绿豆、燕麦、大豆、红薯、马铃薯）为原料，结合现代米粉加工工艺精加工，细制作，一经上市便广受广大消费者的喜爱，是一款既时尚又营养的美味。
